Vinlista

Välkommen till Bistro Capitols Vinlista

Vår vinlista utgår från idén om att erbjuda ”lite av allt och något för alla”.

Det innebär att du kan känna dig bekväm oavsett om du vill dricka klassisk från klassiska områden eller ta ut svängarna och dricka riktigt stökigt från till exempel östeuropa.
Det blir lixom lite roligare så tycker vi.  Är du osäker på vad du gillar just för kvällen så fråga oss så kan vi guida dig till bekvämligheten eller varför inte, nya favoriter.

Skål och välkomna!

BUBBEL
Cava Ruida Domo, Penedes, SPA 98/440
NV Cuperly, Brut Réserve, Champagne, FRA 160/695
2018 Milan Nestarec, Bum Bum Cha, TJE 135/675
2019 Ayunta Rosé Ancestrale, Sicilien, Etna, ITA 750
2020 Annesanti, Raspato Pet Nat, Umbrien, ITA 695
2018 Fuchs und Hase, Pet Nat Vol. 2, Kamptal, AUT 625
2012 Nicolas Feuillatte, BdB, Champagne, FR 950
2011 Dehours La Croix Joly Oeil de Perdrix, Champagne FRA (rosé) 1 600

VITT
2021 Clos du Tue-Boeuf, PUT(a)IN – Go Fuck Yourself, Vin Blanc, Loire, FRA 150/675
2019 Sonnhof Social Club, Grüner, Kamptal AUT (1L) 100/595
2019 A.Christmann, Riesling Trocken, Pfalz, GER 130/650
2020 Künstler, Trarbacher Schlossberg, Riesling Kabinett , Mosel, GER 165/750
2020 Calvet, Family Reserve, Chablis, FRA 145/685
2018 Jérôme Arnoux, “Initial”, Jura, FRA 165/750
2019 Bott Pince, A Három Grácia, Furmint, Tokaj, HUN 140/665
2019 Au Bon Climat, Chardonnay, Santa Barbara, USA 195/900
2018 Jurtschitsch, Grüner Veltliner, Kamptal, AUT 665
2019 Milan Nestarec, ”Forks and Knives” White, TJE 750
2016 La Distesa, Gli Eremi, Marche, ITA 675
2018 Crochet Sancerre, Loire, FRA 870
2015 Chateau de Chamirey, La Mission, Mercurey 1ér Cru, FRA 1750
2019 Luke Lambert, Chardonnay Yarra Valley, AUS 1100

ORANGE / SKALMACERERAT
2020 Casa du Uco, El Salvaje Orange, Mendoza, ARG 125/650
2020 Oszkar Maurer, Crazy Lud, Subotica, SER 120/620
2020 Barracao, Catarratto, Sicilien, ITA 156/750
2020 Leukó Avita, Kalabrien, ITA 675
2019 Ribelá Bianco, Lazio, ITA 695

ROSÈ
2019 Jurtschitsch Rosé, Kamptal, AUT 140/655
2016 Stefano Amerighi, Rosé, Toscana Cortona, ITA 130/625
2020 Nas del Gegant Rosat, Conca de Barberá, SPA 190/875
2019 Milan Nestarec, ”Forks and Knives” Rosé, TJE 750

ALKOHOLFRITT
San Pellegrino:
Apelsin, Blodapelsin, Citron, Citron/Mynta   50
Coca-Cola/Coca-Cola Zero   45
Sigtuna N.A.P.A. Alkoholfri Pale Ale   50
Nosecco (alkoholfri Prosecco) Piccolo fl   75
Bundaberg Gingerbeer   55
San Pellegrino 25cl / 50cl   35/50
TÖRST Real lemonade (citron, hallon) 33cl   75

RÖTT
2017 Carlo Tanganelli, Rosso Toscano, Toscana, ITA 125/595
2018 Fontanafredda, Barbera, Piemonte, ITA 130/650
2019 La Spinetta, Langhe Nebbiolo, Piemonte, ITA 180/825
2019 Bott Frigyes, Kékfrankos, Južnoslovenská, SLO 165/795
2018 Markowitch, Classic Pinot Noir, Carnuntum, AUT 125/550
NV Weingut Arndorfer, Zweigelt, Weinland, AUT (1 L) 115/695
2020 Viña Ilusión, Rioja Baja, SPA 110/525
2019 Vino 6º Element, Sexto Elemento, Valencia, SPA 195/895
2020 Velkeer, Cervene, Nitra, SLO 575
2020 Mas Costefére, BRUTAL!!!, Languedoc, FRA 875
2019 Arbeau, Je suis à boire!, Sud-Ouest, FRA 545
2018 Jérôme Arnoux, “Tradition”, Jura, Frankrike 695
2018 Y. Chave Crozes-Hermitage, Syrah, Rhone, FRA 895
2015 Jean-Marie Carrille, Poupille Castillon, Bordeaux, FRA 1195
NV Oszkar Maurer, BOR III, Subotica, SER 525
2019 Torre Mora, Cauru Rosso, Etna, ITA 780
2019 Annesanti, Salto del Cieco, Umbrien, ITA 650
2020 Sette, Sea Urchin, Piemonte, ITA 795
2016 Stefano Amerighi, Syrah, Toscana Cortona, ITA 1150
2018 Au bon Climat, Pinot Noir, Santa Barbara, USA 900
2019 Luke Lambert, Nebbiolo, Yarra Valley, AUS 1200
2018 Kistler, Old Bastard Shiraz, Barossa Valley, AUS 2800

ÖL
ÖL Fat 33cl:
Sigtuna Rising IPA, 5,5%, SWE  75
Budvar, 5,0%, TJE   75

Öl på flaska:
Lagunitas Daytime Session IPA, 4,0%, USA   80
Estrella Galicia Lager 5,5%, SPA glutenfri   75
Veckans Flasköl (fråga personalen om veckans öl)   55

CIDER
Kiviks Torra Äppelcider, 4,5%, SWE   75

COCKTAILS
Negroni   150
Dry Martini   150
Gin & Tonic   145
Pink & Tonic   145
Raspberry Pink by TÖRST   155