Vinlista

Välkommen till Bistro Capitols Vinlista

Vår vinlista utgår från idén om att erbjuda ”lite av allt och något för alla”.

Det innebär att du kan känna dig bekväm oavsett om du vill dricka klassisk från klassiska områden eller ta ut svängarna och dricka riktigt stökigt från till exempel östeuropa.
Det blir lixom lite roligare så tycker vi.  Är du osäker på vad du gillar just för kvällen så fråga oss så kan vi guida dig till bekvämligheten eller varför inte, nya favoriter.

Skål och välkomna!

BUBBEL
Cava Ruida Domo, Penedes, SPA 105/525
NV Philippe Gonet Brut, Champagne, FRA 165/695
2020 Sebastien Brunet Le Naturel PetNat, Vouvray, FRA 150/675
2017 Sebastien Brunet Le Naturel PetNat, Vouvray, FRA Magnum 1750
NV Philippe Gonet, TER Blanc de Blanc, Champagne, FRA 1250
2019 Ayunta, Rosé Ancestrale, Sicilien, Etna, ITA 750
2021 La Cattiva Spettinata, Apulien, ITA 755
2012 Nicolas Feuillatte, BdB, Champagne, FRA 950
2006 Nicolas Feuillatte Palmes d’Or Brut, Champagne, FRA 1750
2011 Dehours La Croix Joly Oeil de Perdrix, Champagne FRA (rosé) 1600

VITT
2020 Sonnhof Social Club, Grüner, Kamptal AUT (1L) 110/665
2020 A.Christmann, Riesling Trocken, Pfalz, GER 145/660
2020 Weiser Künstler, W. Sonnenlay, Riesling Kabinett , Mosel, GER 170/775
2021 Clos du Tue Boeuf, Pineau de la Loire, Touraine, FRA 180/810
2020 Blason de Bourgogne, Chablis, FRA 160/735
2021 Sziegl Pince, Jonas, Hajós, HUN 165/765
2021 Oszkar Maurer, Crazy Lud White, Dél Csongrád,SER 145/645
2021 Frantz Saumon, Vin de Frantz, Touraine-Azay-le-Rideau, FRA 785
2021Domaine Luneau-Papin, Muscadet La Grange, Muscadet, FRA 700
2020 Domaine Majas, Chenin Blanc, Languedoc, FRA 675
2021 Domaine Matassa, Cuvée Marguerite, Languedoc, FRA 995
2015 Chateau de Chamirey, La Mission, Mercurey 1ér Cru, FRA 1750
2021 La Cattiva, Vino Bianco, Apulien, ITA 740
2020 ALR, alr, Vinho Verde, POR 565
2020 Jurtschitsch, Grüner Veltliner Stein, Kamptal, AUT 665
2018 Szolo, Frivolo B, Tokaj, HUN 655
2021 Milan Nestarec, BEL, Moravia, TJE (1L) 895
2019 Milan Nestarec, ”Forks and Knives” White, TJE 750
2019 Luke Lambert, Chardonnay Yarra Valley, AUS 1100

ORANGE / SKALMACERERAT
2021 Weingut Arndorfer, Orange, Weinland, AUT (1L) 145/870
2020 Barracao, Catarratto, Sicilien, ITA 165/750
2019 Georgas Family, Black Label Savatiano, Attica, GRE 745
2020 Slobodné Vinárstvo, Vronski, Juznoslovenska, SLO 645
2020 Mátyás Pincészet, Ösztövér, Juznoslovenska, SLO 795

ROSÈ
2021 Jurtschitsch Rosé, Kamptal, AUT 140/655
2020 Nas del Gegant Rosat, Conca de Barberá, SPA 190/875
2019 Milan Nestarec, ”Forks and Knives” Rosé, TJE 750

SHERRY
El Maestro, Sierra Oloroso, Jeres, ESP 165
Bodegas Baron, Micaela Manzanilla, Sanlucár de Barrameda, ESP 135

SÖTT
2017 Budaházy, Szamorodni, Tokaj-Mád, HUN 125
2019 Calvet, Réserve du Ciron Sauternes, Bordeaux, FRA 95
Lakka, Hjortronvin, Kuopio, FIN 95
Joseph Dorbon, NV Macvin du Jura, Vadans, FRA 165

RÖTT
2020 Torre Mora, Cauru Rosso, Etna, ITA 120/545
2019 Carlo Tanganelli, Rosso Toscano, Toscana, ITA 135/595
2020 La Spinetta, Langhe Nebbiolo, Piemonte, ITA 180/825
2021 Eugenio Bocchino, La Morra Dolcetto, Piemonte, ITA (Fat) 130/615
2021 La Cattiva, Running a Business, Apulien, ITA 165/760
2019 Chateau Cantelaudette, Graves de Vayres Rouge, Bourdeaux, FRA 125/565
2018 Jérôme Arnoux, “Tradition”, Jura, FRA 165/755
2021 Domaine de l’Oubliée, Merci La Vie, Bourgueil, FRA 700
2020 Mas Costefére, BRUTAL!!!, Languedoc, FRA 875
2021Domaine du Possible, Tout bu or not tout bu, Languedoc, FRA 755
2021 Domaine Matassa, Ace of Spades Les Myrs, Languedoc, FRA 995
2021 Domaine Matassa, BRUTAL Rouge, Languedoc, FRA 995
2020 Y. Chave, Crozes-Hermitage, Rhone, FRA 895
2015 Jean-Marie Carrille, Poupille Castillon, Bordeaux, FRA 1195
2020 Viña Ilusión, Rioja Baja, SPA 565
2020 Peter Wetzer, Kékfrankos, Sopron, HUN 795
2018 Trinchero, Barbera Noce Vino Rosso, Piemonte, ITA 775
2020 Sette, Sea Urchin, Piemonte, ITA 795
2016 Stefano Amerighi, Syrah, Toscana Cortona, ITA 1150
2021 Milan Nestarec, NACH, Moravia, TJE (1L) 880
2021 Milan Nestarec, Rodagech, Moravia, TJE 825
2020 Au bon Climat, Pinot Noir, Santa Barbara, USA 925
2016 Clendenen Family, Nebbiolo, Santa Maria Valley, USA 1195
2018 Kistler, Old Bastard Shiraz, Barossa Valley, AUS 2800

ÖL
ÖL Fat 33cl:
Sigtuna Rising IPA, 5,5%, SWE  75/90
Budvar, 5,0%, TJE   75/90

Öl på flaska:
Lagunitas Daytime Session IPA, 4,0%, USA   85
Estrella Galicia Lager 5,5%, SPA glutenfri   75

CIDER
Sommersby Päron 75

COCKTAILS
Negroni   160
Pink Negroni 160
White Negroni 160
Dry Martini   160
Gin & Tonic   150
Pink & Tonic   150
Raspberry Pink by TÖRST   155

ALKOHOLFRITT
San Pellegrino:
Apelsin, Blodapelsin, Citron, Citron/Mynta   50
Coca-Cola/Coca-Cola Zero   48
Birra Moretti Zero (alkfri)   50
Bundaberg Gingerbeer   75
San Pellegrino 25cl / 50cl   35/50
TÖRST Real lemonade (citron, hallon,fläder) 33cl   75