Tisdag-Fredag 16:30-22:00
Lördag 14:00-22:00
Vi serverar snacks & mindre rätter med enkla och rena smaker.
Välj själv eller låt oss ge dig det bästa för dagen.
De flesta av våra rätter går även bra att få som Take-away.
Ring oss på 08-511 657 82.
Tisdag-Fredag 16:30-22:00
Lördag 14:00-22:00
Vi serverar snacks & mindre rätter med enkla och rena smaker.
Välj själv eller låt oss ge dig det bästa för dagen.
De flesta av våra rätter går även bra att få som Take-away.
Ring oss på 08-511 657 82.
ATT BÖRJA MED
Ett glas champagne 165:-
Aperol Spritz 155:-
Gin & Tonic 150:-
Negroni 160:-
White Negroni 160:-
SNACKS
Perfekt start medan du väntar på maten
Oliver 69:-
Saltrostade mandlar 45:-
Chips 55:-
OST
Fråga oss vad vi har framme ikväll
65:-
CHARK
Fråga oss vad vi har framme ikväll
75:-
PIZZA
Vi bakar en lite mindre pizza
för att du ska kunna smaka flera olika rätter.
PIZZA ROSSO
Tomatsås, parmesan, vispad burrata
och basilika 155:-
PIZZA BIANCO
Citronkräm, mozzarella, salsiccia
scamorza och rosmarin 165:-
LÖJROMSPIZZA
Citronkräm, Löjrom, Västerbottenost,
rödlök, gräslök, citron och dill 245:-
Vegansk pizza? Klart vi löser det!
MINDRE RÄTTER
Vi rekommenderar er två rätter per person
för att det ska motsvara en varmrätt.
Bröd från Lillebrors med
saltat smör 55:-
Jordärtskocka, löjrom, rödlök och dill 85:-
Råbiff, på innanlår, med kapris, äggula,
schalottenlök, cognac och majonnäs 165:-
Gnocchi med pumpa, brynt smör, salvia,
Gammelknas och äpple 150:-
Dinkelrisotto med jordärtskocka, Almnäs tegel,
pumpakärnor och solroskärnor 160:-
Ank- och kycklingleverparfait med rostat
surdegsbröd, syrlig gurksallad och rabarber 165:-
Bistrons rillette på surdegsbröd
med cornichoner, dijon och morot 155:-
Vidare har vi alltid extra rätter på våra tavlor i Bistron!
DESSERT
Bakad vaniljkräm med bärkompott och smulade vaniljdrömmar 95:-
Mandelkaka med äpple, rosmarin, kolasås och grädde 120:-
Chokladtryffel smaksatt med Calvados 40:-
Med reservation för eventuella ändringar
Varmt välkommen att boka bord hos oss.